Kimia

1-Kimia Analisis Bahan Pangan

oleh Tri Siswati Aminatus Sa'diyah Anna Permatasari K. Rina Rismaya Devita Sulistiana Ulfatul Mardiy...

2022 978-623-5383-31-6 Get Press Indonesia
Baca Preview
Penerbit Resmi Aman Terjamin
Google Play Books
Belum tersedia di
Google Play Books

Detail Buku

ISBN 978-623-5383-31-6
Penulis Tri Siswati Aminatus Sa'diyah Anna Permatasari K. Rina Rismaya Devita Sulistiana Ulfatul Mardiyah Budi Kristanto Dian Puspita A. Nad...
Institusi -
Editor Mila Sari, M.Si.
Kategori Kimia
Bidang Ilmu -
Bahasa Indonesia
Ukuran 15,5 X 23
Halaman 232 hlm
Berat Buku 250 gram
Ketersediaan Tersedia
Tahun Terbit 2022
Penerbit Get Press Indonesia
Website -
Kata Kunci -
Link Google Scholar -
Cara Memperoleh -

Deskripsi

Buku ini membahas: Bahan Pangan sebagai Sumber Energi, Nilai Tenaga, Klasifikasi Bahan Pangan, NIlai Energi Bahan Pangan, Lipida, Edible Fat/Oil, Asam Lemak, Minyak Nabati, Deteksi Kerusakan Minyak dan Lemak, Analisis Lemak/Minyak, Analisis Karbohidrat, Analisis Protein, Analisis Susu, Analisis Vitamin

Buku Terkait

Lihat Semua
Kimia Fisika Polimer
Google Play Books
5.0 (1)

Kimia Fisika Polimer

Rp95.000

Kimia
Google Play Books belum tersedia
5.0 (1)

Kimia

Rp75.000

Elektron Dalam Atom
Google Play Books belum tersedia
4.0 (1)

Elektron Dalam Atom

Rp75.000

Kimia Dasar 2
Google Play Books belum tersedia
4.0 (1)

Kimia Dasar 2

Rp75.000

Mungkin Anda Suka

Lihat Semua

Pengantar Nutrigenomics

Rp75.000

Metodologi Penelitian

Rp75.000

1-Gizi Kesehatan

Rp75.000

Metabolisme Zat Gizi

Rp90.000

Surveilans Gizi

Rp80.000