Kimia Analisis Bahan Pangan: Teori dan Praktik dalam Analisis Nutrisi dan Kualitas

Penulis: Darmawati Nur Qadri Rasyid Rahmawati Nur Aeni Virna Muhardina Priyosetyoko Dyah Ilminingtyas WH Eri Marwati A. Sirojul Anam Izza Rosyadi Marta Tika Handayani